Sifat-Sifat Gugus Fungsi

Sifat Fisika dan Kimia Alkohol

  • Sifat Fisika
  1. Titik didih alkohol relatif tinggi.Hal ini merupakan akibat langsung dari daya tarik intermolekuler yang kuat.
  2. Semua alkohol adalah polar tetapi tidak semua alkohol dapat larut dalam.
  • Sifat Kimia
  1. Dehidrasi alkohol.
  2. Oksidasi alkohol.
  3. Reaksi alkohol dengan logam Na dan K.
  4. Esterifikasi.

Sifat Fisika dan Kimia Eter

  • Sifat Fisika
  1. Titik didih eter lebih kecil bila dibandingkan dengan alkohol.
  2. Eter sedikit larut dalam air.
  • Sifat Kimia
  1. Eter bersifat inert seperti halnya alkana, eter tidak bereaksi dengan oksidator,reduktor maupun basa. Sifat inilah yang menyebabkan eter banyak .digunakan sebagai pelarut organik.

Sifat Fisika dan Kimia Aldehida

  • Sifat Fisika
  1. titik didihnya relatif lebih tinggi bila dibandingkan dengan senyawa nonpolar yang setara.
  2. Pada umumnya aldehida berfase cair,kecuali formaldehid yang berfase gas. Formaldehid dan asetaldehid larut dalam air, sejalan dengan bertambahnya rantai karbon, kelarutan dalam air akan turun.
  • Sifat Kimia
  1. Aldehida sangat mudah dioksidasi menjadi asam karboksilat dengan reaksi fehling dan Tollens.
  2. Aldehida tidak membentuk ikatan hidrogen.

Sifat Fisika dan Kimia Keton

  • Sifat Fisika
  1. Titik didh keton relatif lebih tinggi daripada senyawa hidrokarbon dengan massa molekul relatif yang hampir sama.
  2. Larut dalam air.
  3. Banyak keton yang memiliki bau harum.
  • Sifat Kimia
  1. Bila keton direduksi akan menghasilkan alkohol sekunder.
  2. Keton tidak dapat dioksidasi oleh pereaksi Fehling dan Tollens.

Sifat Fisika dan Kimia Asam Karboksilat

  • Sifat Fisika
  1. Pada umumnya titik didih asam karboksilat relatif tinggi.
  2. Molekul asam karboksilat bersifat sangat polar.
  3. Asam karboksilat dengan jumlah atom karbon rendah mempunyai bau asam , sedangkan jumlah atom karbon empat hingga delapan berupa cairan tidak berwarna yang mempunyai bau yang sangat tidak enak.
  • Sifat Kimia
  1. Asam Lemah.
  2. Reaksi yang terjadi tergolong reaksi netralisasi.
  3. Reaksi esterifikasi.

Sifat Fisika dan Kimia Ester

  • Sifat Fisika
  1. Molekul ester bersifat polar.
  2. Titik didih ester terletak antara keton dan eter dengan massa molekul relatif yang hampir sama.
  3. Ester dengan massa molekul relatif rendah larut dalam air.
  4. Ester dengan sepuluh karbon atau kurang berupa cairan yang mudah menguap dan baunya enak seperti buah-buahan.
  • Sifat Kimia
  1. Mengalami reaksi hidrolisis.
  2. Mengalami reaksi reduksi.

Sifat Fisika dan Kimia Haloalkana

  • Sifat Fisika’
  1. Senyawa haloalkana tidak membentuk ikatan hidrogen dan tidak larut dalam air.
  • Sifat Kimia
  1. Haloalkana mengalami reaksi substitusi dengan suatu basa membentuk alkohol.
  2. Haloalkana mengalami reaksi eliminasi dengan pereaksi basa kuat.
  3. Haloalkana bereaksi dengan Na menghasilkan Alkana.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s